①食(薬膳)
②薬(漢方薬)
③生活養生(睡眠・運動)
の3つが欠けることなく、環のようにぐるぐると回っている状態が健康である
ということを意味します。
周りの緑色は自然。中医学では自然界と人間の調和を重要視します。
季節に合わせた食材選びや、季節を鑑みて使用する漢方薬、また生活養生法の起源は、中国では4000年以上前から学問として確立され、古来から交流のあった日本にも伝播されています。
日本様式で独自に発展したいわゆる日本漢方もありますが、
環の森では中医学に準じて食・薬・生活養生をお伝えしていきたいと思います。
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